Description
kit isotherme froid - CAISSE ISOTHERME 600x400 53L Noire – plaque eutectique -3° / 4kg - gn1/1
Caractéristiques clés de la caisse isotherme 600x400 en PPE 53L
- Capacité : 53 litres, parfaitement adaptée pour transporter des bacs 600×400.
- Matériau : Fabriqué en polypropylène expansé (PPE), reconnu pour ses propriétés isolantes et sa robustesse exceptionnelle.
- Conception ergonomique : Ouverture par le dessus pour un chargement et un déchargement simple.
- Dimensions internes : 625x425x200 mm.
- Coloris : Finition noire élégante et professionnelle.
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Avantages de la caisse isotherme 600x400 53L
- Maintien thermique optimal : Performances isothermes permettant de conserver vos produits frais, surgelés ou chauds, selon vos besoins.
- Légèreté et maniabilité : Matériau ultra-léger facilitant le transport et la manipulation.
- Durabilité : Résiste aux chocs, à l’humidité et aux produits chimiques pour une utilisation intensive et prolongée.
- Conformité alimentaire : Convient au contact direct avec les denrées alimentaires conformément aux réglementations UE.
Usage de la caisse isotherme 600x400 en PPE 53L
- Restauration collective : Transport de plats cuisinés, viandes, poissons ou desserts dans des bacs 600×400.
- Traiteurs et artisans : Livraison de préparations culinaires chaudes ou froides en toute sécurité.
- Secteur alimentaire : Idéal pour les métiers de bouche : bouchers, boulangers, pâtissiers, fromagers.
- Logistique du froid : Maintien des températures pour les produits thermosensibles lors de la distribution.
Spécifications Techniques
- Dimensions externes : 685 x 485 x 260 mm
- Dimensions internes : 625 x 425 x 200 mm
- Poids à vide : 2kg
- Températures de maintien : Variables en fonction des plaques eutectiques utilisées (de -80°C à +120°C). Se reporter au Mode d’emploi.
- Norme de sécurité : Conforme à la réglementation européenne EC 1935/2004 sur les matériaux en contact alimentaire.
- Réglementation transport : selon l’ATP, convient au transport de denrées périssables pour une distance de transport inférieur à 80km sans rupture de charge (c’est-à-dire aucune ouverture de la caisse jusqu’à son point de livraison).
Caractéristiques techniques de la plaque eutectique GN1/1 -3°C
- Dimensions standardisées au format Format GN1/1 (dimensions : 530 x 325 x 30 mm), compatible avec nos caisses isothermes en PPE Distrifresh GN1/1 ou tout autre caisse normée GN1/1.
- Performance thermique : maintient une température entre 0°C et 4°C sur des durées pouvant atteindre 12 à 48 heures selon les conditions d’utilisation.
- Liquide eutectique -3°C : Formulé pour restituer un froid constant. Liquide non toxique formulé en France.
- Matériau robuste : Coque externe en polyéthylène haute densité (HDPE), résistante aux chocs et aux compressions.
- Réutilisable et durable : cette plaque réduit votre impact environnemental tout en offrant une solution économique pour vos besoins de transport réfrigéré.
- Conforme à la réglementation européenne concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (1935/2004/CE).
Mode d'Emploi du conteneur isotherme 53L et de la plaque froide 4kg
- Rechargez la plaque: Insérer la plaque eutectique à plat dans un congélateur à -20° pendant 24 à 48 heures jusqu’à sa solidification.
- Chargement de vos produits frais: Placez vos produits frais au fond de la caisse isotherme
- Insertion de la plaque eutectique: Disposez la plaque sur la partie supérieure de la caisse car l’air froid descend. Si vous utilisez deux plaques, disposez la seconde au fond.
Conseils pour un usage optimal de votre kit
- Préparez un nombre suffisant de plaques pour couvrir la durée nécessaire, en tenant compte des conditions extérieures.
- Pour un usage intensif, prévoyez plusieurs jeux de plaques à utiliser en rotation (recharge et transport).
- Utilisez un enregistreur de température si nécessaire pour vérifier le maintien des produits dans la plage de température requise.
Instructions de nettoyage des plaques eutectiques GN1/1 -3°C
- Décongelez et laissez sécher vos plaques eutectiques avant de les nettoyer.
- Aspergez la plaque avec un produit désinfectant professionnel compatible alimentaire.
- Laissez agir pendant 15 minutes.
- Frottez avec un chiffon propre ou du papier absorbant pour éliminer tout résidu ou trace de souillures.
- Rincez et essuyer la plaque eutectique puis stockez la dans un endroit propre.
