La plaque eutectique surgelée 4 kg format gastronorme ( GN1/1) est très robuste et de couleur blanche. Elle convient parfaitement pour le transport de produits thermosensibles ou plats surgelés placés dans les contenants adaptés.
Notre plaque eutectique format GN1/1 de 4 kg fonctionne de manière classique pour du surgelé. La plaque froide convient pour une utilisation dans des contenants isothermes adaptés, tels que les Distrifresh GN1/1 ou tous les autres contenants normés "GN1/1" ou "gastronorme". Les accumulateurs de froid rigides format "Gastronorme" sont parfaitement adaptés pour le transport et la livraison de produits ou plats issus du secteur de l’agroalimentaire.
Traiteurs, collectivités, restaurateurs pourront garder leurs plats ou produits surgelés à la bonne température.
Ces plaques eutectiques surgelées température -16°C peuvent aussi être utilisées pour le transport de produits thermosensibles dans les secteurs pharmaceutique et biomédical.
La plaque de froid d'un format GN1/1 ou "gastronorme" se compose d'une coque extérieure qui est rigide en polyéthylène haute densité ; Comme ça elle peut resister aux manipulations continues ainsi qu'aux chocs. Ces plaques eutectiques sont remplies de gel eutectique -16°C. (Non-toxique, matières premieres certifiées contact alimentaire, sans éther de glycol. )
Afin d'utiliser de façon optimale les plaques eutectiques température -16°C de 4 kg, format GN1/1, il est nécessaire de suivre un mode d'emploi. Veillez à placer l'accumulateur de froid à une températeure de -20°C / -22°C et cela pour une durée minimum de 24 heures.
ATTENTION si jamais votre congélateur n'est pas assez puissant, nous vous conseillons d'y laisser la plaque eutectique 48H.
Une fois que la plaque eutectique, format Gastronorme, est congelée vous pouvez la placer dans le contenant isotherme adapté. N'oubliez pas de vous munir d'une paire de gants de protection.
La plaque est prête à être utilisée à partir du moment où elle est 100% solide.
La plaque eutectique -16°C est au format "Gastronorme", autrement appelé GN1/1. Elle est destinée à être insérée dans des contenants comme les Distrifresh GN1/1.
Les dimensions d'une plaque eutectique -16°C format GN1/1 sont de : 530 x 325 x 30 mm (L x l x H).
Notre conditionnement pour les plaques eutectiques surgélées -16°C se fait par carton de 1 unité.
Photos non contractuelles