Description
Caractéristiques clés de la caisse isotherme GN1/1 en PPE 46L
- Capacité : 46 litres, parfaitement adaptée pour transporter des bacs GN1/1.
- Matériau : Fabriqué en polypropylène expansé (PPE), reconnu pour ses propriétés isolantes et sa robustesse exceptionnelle.
- Conception ergonomique : Ouverture par le dessus pour un chargement et un déchargement simple.
- Dimensions internes : Compatible avec les bacs gastronormes GN1/1 (530 x 325 mm).
- Coloris : Finition noire élégante et professionnelle.
Avantages de la caisse isotherme GN1/1 en PPE 46L
- Maintien thermique optimal : Performances isothermes permettant de conserver vos produits frais, surgelés ou chauds, selon vos besoins.
- Compatibilité universelle : Accueille facilement les bacs GN1/1 standards utilisés dans les cuisines professionnelles.
- Légèreté et maniabilité : Matériau ultra-léger facilitant le transport et la manipulation.
- Durabilité : Résiste aux chocs, à l’humidité et aux produits chimiques pour une utilisation intensive et prolongée.
- Conformité alimentaire : Convient au contact direct avec les denrées alimentaires conformément aux réglementations UE.
Image non contractuelle
Usage de la caisse isotherme GN1/1 en PPE 46L
- Restauration collective : Transport de plats cuisinés, viandes, poissons ou desserts dans des bacs GN1/1.
- Traiteurs et artisans : Livraison de préparations culinaires chaudes ou froides en toute sécurité.
- Secteur alimentaire : Idéal pour les métiers de bouche : bouchers, boulangers, pâtissiers, fromagers.
- Logistique du froid : Maintien des températures pour les produits thermosensibles lors de la distribution.
Spécifications Techniques
- Dimensions externes : 600 x 400 x 320 mm
- Dimensions internes : 540 x 340 x 260 mm – Compatibilité GN1/1 (530 x 325 mm).
- Poids à vide : 1.2kg
- Températures de maintien : Variables en fonction des plaques eutectiques utilisées (de -20°C à +65°C). Se reporter au Mode d’emploi.
- Norme de sécurité : Conforme à la réglementation européenne EC 1935/2004 sur les matériaux en contact alimentaire.
- Réglementation transport : selon l’ATP, convient au transport de denrées périssables pour une distance de transport inférieur à 80km sans rupture de charge (c’est-à-dire aucune ouverture de la caisse jusqu’à son point de livraison).
Caractéristiques techniques de la plaque eutectique GN1/1 -3°C
- Dimensions standardisées au format Format GN1/1 (dimensions: 530 x 325 x 30 mm), compatible avec nos caisses isothermes en PPE Distrifresh GN1/1 ou tout autre caisse normée GN1/1.
- Performance thermique: maintient une température entre 0°C et 12°C sur des durées pouvant atteindre 12 à 48 heures selon les conditions d’utilisation.
- Liquide eutectique 0°C : Formulé pour restituer un froid constant. Liquide non toxique formulé en France.
- Matériau robuste: Coque externe en polyéthylène haute densité (HDPE), résistante aux chocs et aux compressions.
- Réutilisable et durable: cette plaque réduit votre impact environnemental tout en offrant une solution économique pour vos besoins de transport réfrigéré.
- Conforme à la réglementation européenne concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (1935/2004/CE).
Mode d'Emploi du conteneur isotherme 46L et de la plaque froide 4kg
- Rechargez la plaque: Insérer la plaque eutectique à plat dans un congélateur à -20° pendant 24 à 48 heures jusqu’à sa solidification.
- Chargement de vos produits frais: Placez vos produits frais au fond de la caisse isotherme
- Insertion de la plaque eutectique: Disposez la plaque sur la partie supérieure de la caisse car l’air froid descend. Si vous utilisez deux plaques, disposez la seconde au fond.
Conseils pour un usage optimal de votre kit
- Préparez un nombre suffisant de plaques pour couvrir la durée nécessaire, en tenant compte des conditions extérieures.
- Pour un usage intensif, prévoyez plusieurs jeux de plaques à utiliser en rotation (recharge et transport).
- Utilisez un enregistreur de température si nécessaire pour vérifier le maintien des produits dans la plage de température requise.
Instructions de nettoyage des plaques eutectiques
- Nettoyage facile : Essuyez simplement les plaques avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne pas placer au lave-vaisselle.
- Stockage : Conservez les plaques dans un endroit sec et à température ambiante lorsqu’elle n’est pas utilisée.
- Réutilisable à l’infini : Conçue pour une utilisation intensive, ces plaques chaudes sont un investissement durable pour votre logistique du chaud.
