Description
KIT FROID – 1 conteneur isotherme frontal 93 Litres + 1 plaque froide 4 KG / -3°C
Caractéristiques clés de la caisse isotherme GN1/1 FRONT 93L
- Capacité : 93 litres, parfaitement adaptée pour transporter des bacs GN1/1, mais également des bacs GN1/2 et GN1/3.
- Matériau : Fabriqué en polypropylène expansé (PPE), reconnu pour ses propriétés isolantes et sa robustesse exceptionnelle.
- Conception ergonomique : Ouverture frontale pour un chargement et un déchargement simple.
- Dimensions internes : 53 x 33.5 x 52.5 cm.
- Agencement : 12 rails permettant de glisser des bacs gastronomes et plaques eutectiques
- Charnières en plastique
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Avantages de la caisse isotherme GN1/1 front 93l
- Maintien thermique optimal : Performances isothermes permettant de conserver vos produits frais, surgelés ou chauds, selon vos besoins.
- Compatibilité universelle : Accueille facilement les bacs GN1/1 standards utilisés dans les cuisines professionnelles.
- Légèreté et maniabilité : Matériau ultra-léger facilitant le transport et la manipulation.
- Durabilité : Résiste aux chocs, à l’humidité et aux produits chimiques pour une utilisation intensive et prolongée.
- Conformité alimentaire : Convient au contact direct avec les denrées alimentaires conformément aux réglementations UE.
Image non contractuelle
Usage de la caisse isotherme GN1/1 front 93l
- Restauration collective : Transport de plats cuisinés, viandes, poissons ou desserts dans des bacs GN1/1.
- Traiteurs et artisans : Livraison de préparations culinaires chaudes ou froides en toute sécurité.
- Secteur alimentaire : Idéal pour les métiers de bouche : bouchers, boulangers, pâtissiers, fromagers.
Spécifications Techniques
- Dimensions externes : 645 x 445 x 625 mm
- Dimensions internes : 530 x 335 x 525 mm – Compatibilité GN1/1 (530 x 325 mm).
- Poids à vide : 3.8kg
- Températures de maintien : Entre -80°C à +120°, variables en fonction des plaques eutectiques utilisées.
- Réglementation transport : selon l’ATP, convient au transport de denrées périssables pour une distance de transport inférieur à 80km sans rupture de charge (c’est-à-dire aucune ouverture de la caisse jusqu’à son point de livraison).
Caractéristiques techniques de la plaque eutectique GN1/1 -3°C
- Dimensions standardisées au format Format GN1/1 (dimensions: 530 x 325 x 30 mm), compatible avec nos caisses isothermes en PPE Distrifresh GN1/1 ou tout autre caisse normée GN1/1.
- Performance thermique: maintient une température entre 0°C et 12°C sur des durées pouvant atteindre 12 à 48 heures selon les conditions d’utilisation.
- Liquide eutectique 0°C : Formulé pour restituer un froid constant. Liquide non toxique formulé en France.
- Matériau robuste: Coque externe en polyéthylène haute densité (HDPE), résistante aux chocs et aux compressions.
- Réutilisable et durable: cette plaque réduit votre impact environnemental tout en offrant une solution économique pour vos besoins de transport réfrigéré.
- Conforme à la réglementation européenne concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (1935/2004/CE).
Mode d'Emploi du conteneur isotherme 93L et de la plaque froide 4kg
- Rechargez la plaque: Insérer la plaque eutectique à plat dans un congélateur à -20° pendant 24 à 48 heures jusqu’à sa solidification.
- Chargement de vos produits frais: Placez vos produits frais au fond de la caisse isotherme
- Insertion de la plaque eutectique: Disposez la plaque sur la partie supérieure de la caisse car l’air froid descend. Si vous utilisez deux plaques, disposez la seconde au fond.
Conseils pour un usage optimal de votre kit
- Préparez un nombre suffisant de plaques pour couvrir la durée nécessaire, en tenant compte des conditions extérieures.
- Pour un usage intensif, prévoyez plusieurs jeux de plaques à utiliser en rotation (recharge et transport).
- Utilisez un enregistreur de température si nécessaire pour vérifier le maintien des produits dans la plage de température requise.
Instructions de nettoyage de la plaque eutectique GN1/1 -3°C
- Nettoyage facile : Essuyez simplement les plaques avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne pas placer au lave-vaisselle.
- Stockage : Conservez les plaques dans un endroit sec et à température ambiante lorsqu’elle n’est pas utilisée.
- Réutilisable à l’infini : Conçue pour une utilisation intensive, ces plaques chaudes sont un investissement durable pour votre logistique du chaud.
