Description
KIT FROID – 1 conteneur isotherme frontal 93 Litres + 1 plaque froide 4 KG / -3°C
Caractéristiques clés de la caisse isotherme GN1/1 FRONT 93L
- Capacité : 93 litres, parfaitement adaptée pour transporter des bacs GN1/1, mais également des bacs GN1/2 et GN1/3.
- Matériau : Fabriqué en polypropylène expansé (PPE), reconnu pour ses propriétés isolantes et sa robustesse exceptionnelle.
- Conception ergonomique : Ouverture frontale pour un chargement et un déchargement simple.
- Dimensions internes : 53 x 33.5 x 52.5 cm.
- Agencement : 12 rails permettant de glisser des bacs gastronomes et plaques eutectiques
- Charnières en plastique
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Avantages de la caisse isotherme GN1/1 front 93l
- Maintien thermique optimal : Performances isothermes permettant de conserver vos produits frais, surgelés ou chauds, selon vos besoins.
- Compatibilité universelle : Accueille facilement les bacs GN1/1 standards utilisés dans les cuisines professionnelles.
- Légèreté et maniabilité : Matériau ultra-léger facilitant le transport et la manipulation.
- Durabilité : Résiste aux chocs, à l’humidité et aux produits chimiques pour une utilisation intensive et prolongée.
- Conformité alimentaire : Convient au contact direct avec les denrées alimentaires conformément aux réglementations UE.
Image non contractuelle
Usage de la caisse isotherme GN1/1 front 93l
- Restauration collective : Transport de plats cuisinés, viandes, poissons ou desserts dans des bacs GN1/1.
- Traiteurs et artisans : Livraison de préparations culinaires chaudes ou froides en toute sécurité.
- Secteur alimentaire : Idéal pour les métiers de bouche : bouchers, boulangers, pâtissiers, fromagers.
Spécifications Techniques
- Dimensions externes : 645 x 445 x 625 mm
- Dimensions internes : 530 x 335 x 525 mm – Compatibilité GN1/1 (530 x 325 mm).
- Poids à vide : 3.8kg
- Températures de maintien : Entre -80°C à +120°, variables en fonction des plaques eutectiques utilisées.
- Réglementation transport : selon l’ATP, convient au transport de denrées périssables pour une distance de transport inférieur à 80km sans rupture de charge (c’est-à-dire aucune ouverture de la caisse jusqu’à son point de livraison).
Caractéristiques techniques de la plaque eutectique GN1/1 -3°C
- Dimensions standardisées au format Format GN1/1 (dimensions: 530 x 325 x 30 mm), compatible avec nos caisses isothermes en PPE Distrifresh GN1/1 ou tout autre caisse normée GN1/1.
- Performance thermique: maintient une température entre 0°C et 12°C sur des durées pouvant atteindre 12 à 48 heures selon les conditions d’utilisation.
- Liquide eutectique 0°C : Formulé pour restituer un froid constant. Liquide non toxique formulé en France.
- Matériau robuste: Coque externe en polyéthylène haute densité (HDPE), résistante aux chocs et aux compressions.
- Réutilisable et durable: cette plaque réduit votre impact environnemental tout en offrant une solution économique pour vos besoins de transport réfrigéré.
- Conforme à la réglementation européenne concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (1935/2004/CE).
Mode d'Emploi du conteneur isotherme 93L et des plaques froides 4kg
- Rechargez les plaques: Insérer les plaques eutectiques à plat dans un congélateur à -20° pendant 24 à 48 heures jusqu’à sa solidification.
- Chargement de vos produits frais: Placez vos produits frais au fond de la caisse isotherme
- Insertion des plaques eutectiques: Disposez une plaque sur la partie supérieure de la caisse car l’air froid descend. Disposez la seconde au fond.
Conseils pour un usage optimal de votre kit
- Préparez un nombre suffisant de plaques pour couvrir la durée nécessaire, en tenant compte des conditions extérieures.
- Pour un usage intensif, prévoyez plusieurs jeux de plaques à utiliser en rotation (recharge et transport).
- Utilisez un enregistreur de température si nécessaire pour vérifier le maintien des produits dans la plage de température requise.
Instructions de nettoyage des plaques eutectiques GN1/1 -3°C
- Nettoyage facile : Essuyez simplement les plaques avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne pas placer au lave-vaisselle.
- Stockage : Conservez les plaques dans un endroit sec et à température ambiante lorsqu’elle n’est pas utilisée.
- Réutilisable à l’infini : Conçue pour une utilisation intensive, ces plaques chaudes sont un investissement durable pour votre logistique du chaud.
